Bij het tot stand komen van dit unieke foodconcept werd Select Catering geïnspireerd door de nostalgische Berkel snijmachine Volano. Deze bijzondere handbediende machine heeft zijn authentieke uitstraling behouden.
Wij ontwikkelden voor Select Catering het eerste concept dat ambachtelijk gesneden vleeswaren en kaas op grof vers brood in het middelpunt stelt. Rodriques staat voor ambachtelijk gebakken brood met een top stuk vlees of kaas en een passend drankje.
Het concept is geschikt voor zowel take-away als om ter plekke te nuttigen.
